Hornos de convección
El horno de convección con humedad regulable que hace posible horneados a contrarreloj con parámetros sencillos.
DESCUBRE BAKERSHOP AIR-S
Pan y bollería congelada tierna y crujiente
Consigue interiores esponjosos y coberturas crujientes con el sistema SteamOut que combina la entrada de aire seco con la extracción de humedad durante la cocción.
Ideal para...
Bares y cafeterías
Supermercados
Comida rápida y delivery
Panaderías y pastelerías
Gama Bakershop Air
Simple, fácil y rápido. Hornea, gratina, deshidrata y regenera tu pan y bollería congelada.
