Mychef EVOLINE 10GN 1/1
Evoline se régénère dans les plus brefs délais en respectant les aliments avec d’excellents résultats en jutosité, couleurs et textures grâce à sa technologie efficace.
Mychef EVOLINE 10GN 1/1
A partir de
4.881 €
PVP (+ TVA)
ÉQUIPEMENT IDÉAL POUR ...
RESTAURANTS
HÔTELS
CATERINGS
COLLECTIVITÉS
DÉTAILS DU PRODUIT
CAPACITÉ
10GN 1/1
MESURES (Largeur, Profondeur, Hauteur)
773 x 729 x 1250 mm
DISTANCE ENTRE LES GUIDES
81 mm
POIDS
120 kg
PUISSANCE (KW)
10,5kW
TENSION (V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60
CAPACITÉ DES PORTIONS (200g)
200
TEMPÉRATURE DE TRAVAIL
65-140-160 *
Les 3 modes de température de fonctionnement (65-140-160) sont configurables
par le service technique agréé (plage 65ºC – 160ºC).
ÉQUIPEMENT STANDARD
Sonde coeur inclus
Contrôle de l’humidité
ÉQUIPEMENT OPTIONEL
Ouverture de la porte à droite
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