Horno de cocción acelerada Mychef Quick con IA, cuatro veces más productivo color negro

QUICK WAVE 2

Name: Mychef - Sede Central y Soporte
Address: Carrer de Torrefarrera (Ind. Torrefarrera), Torrefarrera, Lérida, 25123, ES
Telephone: +34 800 654 341

0,00 €

El horno de cocción hiperacelerada que aporta máxima potencia y velocidad de producción, impulsando el rendimiento en negocios de gran volumen. Conexión trifásica.

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DETALLES DEL PRODUCTO
Dimensiones y capacidad
Dimensiones y capacidad
- Dimensiones totales
  Ancho: 397mm
  Fondo: 645mm
  Alto: 619mm
  
  Medidas cámara de cocción
  Ancho: 310mm
  Fondo: 340mm
  Alto: 171mm
  
  Número de bandejas
  1 nivel
Peso y ventilación
Peso y ventilación
- Peso
  66 kg
  
  Filtro catalítico
  No requiere de sistemas de extracción adicionales
Electricidad y sistema de apertura
Electricidad y sistema de apertura
- Potencia
  5,7 kW
  
  Voltaje (V/Ph/Hz)
  380-415V 3N ~ 50Hz
  
  Sistema de apertura
  Apertura abatible
Extras
Extras
- Accesorios incluidos
  Pala para horno en aluminio
  Cesta de teflón liso (2pz)
  Revestimiento antiadherente
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Cocción
Cocción
- Tecnología de cocción
  Sistema de aire ciclónico Impingement + Convección + Microondas
  
  Precalentamiento
  Ajuste automático de la temperatura en pocos minutos
  
  Temperatura
  Hasta 275ºC
Programas y funcionalidades
Programas y funcionalidades
- Continuous Cooking
  Cocina sin pausas entre pedidos. Añade nuevas elaboraciones sin esperar y trabaja en ritmo continuo
  
  Multiple Cooking
  Varias raciones de una misma receta en una sola carga. La IA recalcula automáticamente parámetros para resultados perfectos
  
  MultiCook
  Posibilidad de realizar cocciones simultáneas
  
  Acceso rápido a recetas
  Posibilidad de guardar más de 1.000 recetas
  
  Cook Groups
  Posibilidad de agrupar recetas por desayuno, comida o cena
  
  Routine Scheduler
  Programación diaria y semanal de encencido y apagado del horno con control de hora y temperatura
  
  CoolDown
  Programa de enfriamiento de la cámara de cocción para facilitar su limpieza
Diseño y construcción
Diseño y construcción
- Pantalla táctil con interfaz inteligente
CONECTIVIDAD
Mychef Cloud
Mychef Cloud
- Visualiza y gestiona tu horno en tiempo real desde cualquier dispositivo

DETALLES DEL PRODUCTO
Dimensiones y capacidad
Dimensiones y capacidad
- Dimensiones totales
  Ancho: 397mm
  Fondo: 645mm
  Alto: 619mm
  
  Medidas cámara de cocción
  Ancho: 310mm
  Fondo: 340mm
  Alto: 171mm
  
  Número de bandejas
  1 nivel
Peso y ventilación
Peso y ventilación
- Peso
  66 kg
  
  Filtro catalítico
  No requiere de sistemas de extracción adicionales
Electricidad y sistema de apertura
Electricidad y sistema de apertura
- Potencia
  5,7 kW
  
  Voltaje (V/Ph/Hz)
  380-415V 3N ~ 50Hz
  
  Sistema de apertura
  Apertura abatible
Extras
Extras
- Accesorios incluidos
  Pala para horno en aluminio
  Cesta de teflón liso (2pz)
  Revestimiento antiadherente
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Cocción
Cocción
- Tecnología de cocción
  Sistema de aire ciclónico Impingement + Convección + Microondas
  
  Precalentamiento
  Ajuste automático de la temperatura en pocos minutos
  
  Temperatura
  Hasta 275ºC
Programas y funcionalidades
Programas y funcionalidades
- Continuous Cooking
  Cocina sin pausas entre pedidos. Añade nuevas elaboraciones sin esperar y trabaja en ritmo continuo
  
  Multiple Cooking
  Varias raciones de una misma receta en una sola carga. La IA recalcula automáticamente parámetros para resultados perfectos
  
  MultiCook
  Posibilidad de realizar cocciones simultáneas
  
  Acceso rápido a recetas
  Posibilidad de guardar más de 1.000 recetas
  
  Cook Groups
  Posibilidad de agrupar recetas por desayuno, comida o cena
  
  Routine Scheduler
  Programación diaria y semanal de encencido y apagado del horno con control de hora y temperatura
  
  CoolDown
  Programa de enfriamiento de la cámara de cocción para facilitar su limpieza
Diseño y construcción
Diseño y construcción
- Pantalla táctil con interfaz inteligente
CONECTIVIDAD
Mychef Cloud
Mychef Cloud
- Visualiza y gestiona tu horno en tiempo real desde cualquier dispositivo

DETALLES DEL PRODUCTO
Dimensiones y capacidad
Dimensiones y capacidad
- Dimensiones totales
  Ancho: 397mm
  Fondo: 645mm
  Alto: 619mm
  
  Medidas cámara de cocción
  Ancho: 310mm
  Fondo: 340mm
  Alto: 171mm
  
  Número de bandejas
  1 nivel
Peso y ventilación
Peso y ventilación
- Peso
  61 kg
  
  Filtro catalítico
  No requiere de sistemas de extracción adicionales
Electricidad y sistema de apertura
Electricidad y sistema de apertura
- Potencia
  5,7 kW
  
  Voltaje (V/Ph/Hz)
  380-415V 3N ~ 50Hz
  
  Sistema de apertura
  Apertura abatible
Extras
Extras
- Accesorios incluidos
  Pala para horno en aluminio
  Cesta de teflón liso (2pz)
  Revestimiento antiadherente
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Cocción
Cocción
- Tecnología de cocción
  Sistema de aire ciclónico Impingement + Convección + Microondas
  
  Precalentamiento
  Ajuste automático de la temperatura en pocos minutos
  
  Temperatura
  Hasta 275ºC
Programas y funcionalidades
Programas y funcionalidades
- Continuous Cooking
  Cocina sin pausas entre pedidos. Añade nuevas elaboraciones sin esperar y trabaja en ritmo continuo
  
  Multiple Cooking
  Varias raciones de una misma receta en una sola carga. La IA recalcula automáticamente parámetros para resultados perfectos
  
  MultiCook
  Posibilidad de realizar cocciones simultáneas
  
  Acceso rápido a recetas
  Posibilidad de guardar más de 1.000 recetas
  
  Cook Groups
  Posibilidad de agrupar recetas por desayuno, comida o cena
  
  Routine Scheduler
  Programación diaria y semanal de encencido y apagado del horno con control de hora y temperatura
  
  CoolDown
  Programa de enfriamiento de la cámara de cocción para facilitar su limpieza
Diseño y construcción
Diseño y construcción
- Pantalla táctil con interfaz inteligente
CONECTIVIDAD
Mychef Cloud
Mychef Cloud
- Visualiza y gestiona tu horno en tiempo real desde cualquier dispositivo

DETALLES DEL PRODUCTO
Dimensiones y capacidad
Dimensiones y capacidad
- Dimensiones totales
  Ancho: 497mm
  Fondo: 719mm
  Alto: 619mm
  
  Medidas cámara de cocción
  Ancho: 410mm
  Fondo: 440mm
  Alto: 171mm
  
  Número de bandejas
  1 nivel
Peso y ventilación
Peso y ventilación
- Peso
  71 kg
  
  Filtro catalítico
  No requiere de sistemas de extracción adicionales
Electricidad y sistema de apertur
Electricidad y sistema de apertur
- Potencia
  5,7 kW
  
  Voltaje (V/Ph/Hz)
  380-415V 3N ~ 50Hz
  
  Sistema de apertura
  Apertura abatible
Extras
Extras
- Accesorios incluidos
  Pala para horno en aluminio
  Cesta de teflón liso (2pz)
  Revestimiento antiadherente
EQUIPAMIENTO DE SERIE
Cocción
Cocción
- Tecnología de cocción
  Sistema de aire ciclónico Impingement + Convección + Microondas
  
  Precalentamiento
  Ajuste automático de la temperatura en pocos minutos
  
  Temperatura
  Hasta 275ºC
Programas y funcionalidades
Programas y funcionalidades
- Continuous Cooking
  Cocina sin pausas entre pedidos. Añade nuevas elaboraciones sin esperar y trabaja en ritmo continuo
  
  Multiple Cooking
  Varias raciones de una misma receta en una sola carga. La IA recalcula automáticamente parámetros para resultados perfectos
  
  MultiCook
  Posibilidad de realizar cocciones simultáneas
  
  Acceso rápido a recetas
  Posibilidad de guardar más de 1.000 recetas
  
  Cook Groups
  Posibilidad de agrupar recetas por desayuno, comida o cena
  
  Routine Scheduler
  Programación diaria y semanal de encencido y apagado del horno con control de hora y temperatura
  
  CoolDown
  Programa de enfriamiento de la cámara de cocción para facilitar su limpieza
Diseño y construcción
Diseño y construcción
- Pantalla táctil con interfaz inteligente
CONECTIVIDAD
Mychef Cloud
Mychef Cloud
- Visualiza y gestiona tu horno en tiempo real desde cualquier dispositivo