BAKE

El horno combinado ideal para las necesidades básicas de pastelería

Gama BAKE

El horno combinado ideal para las necesidades básicas de pastelería.

01 - 06

Subgama BAKE MASTER

BAKE MASTER

Easy-to-use, para resultados excelentes y precisos en panadería y pastelería.

Descubre
Subgama BAKE MAX MASTER

BAKE MAX MASTER

Con más capacidad, para grandes panaderías y obradores.

Descubre
Subgama BAKE PRO

BAKE PRO

El horno mixto con control digital para hornear sin complicaciones.

Descubre

01 - 06

PATENTES Y TECNOLOGÍA

¿Qué nos diferencia?

01 - 06

MULTISTEAM

PATENTADO

Innovadora tecnología patentada de doble inyección de vapor.

Vapor denso a partir de 30ºC, 5 veces más rápido que con el sistema boiler o de inyección directa. Saturación homogénea de vapor en cámara.

ULTRAVIOLET STEAM

PATENTADO

Vapor absolutamente puro y esterilizado.

Con el exclusivo sistema de rayos ultravioleta se genera un vapor rápido, denso y totalmente libre de patógenos incluso a baja temperatura.

DRYOUT PLUS

Tecnología de extracción de humedad de la cámara

Consigue texturas crujientes y dorados perfectos al extraer de forma activa la humedad de la cámara de cocción.

01 - 06

CONECTIVIDAD MYCHEF

Control absoluto del horno Mychef. Desde donde tú quieras.

  • DESDE TU MÓVIL, TABLET U ORDENADOR

    CONTROL REMOTO Y POR VOZ

    Inicia la cocción, enciende y apaga tu equipo, y gestiona múltiples hornos a la vez, todo desde una única App. Comodidad y control al alcance de tu mano. Y con un simple “Ok Google” enciéndelo, apágalo, consulta la temperatura o pregunta cuánto falta para que termine la cocción.

    Explora