iBAKE

Dimensiones
Ancho: 760mm
Fondo: 800mm
Alto: 1155mm

Distancia entre guías
85 mm

Baguettes por hora
Hasta 150

Peso
137 kg

Potencia
18,9 kW

Voltaje (V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartBaking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
Guías en L de fácil limpieza
Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760mm
Fondo: 918mm
Alto: 1144mm

Distancia entre guías
85 mm

Baguettes por hora
Hasta 150

Peso
147 kg

Potencia
Eléctrica 805 W
De gas 20 kW

Voltaje (V/Ph/Hz)
230/L+N/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartBaking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
Guías en L de fácil limpieza
Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760mm
Fondo: 800mm
Alto: 865mm

Distancia entre guías
85 mm

Baguettes por hora
Hasta 90

Peso
102 kg

Potencia
12,6 kW

Voltaje (V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartBaking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
Guías en L de fácil limpieza
Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760mm
Fondo: 918mm
Alto: 854mm

Distancia entre guías
85 mm

Baguettes por hora
Hasta 90

Peso
130 kg

Potencia
Eléctrica 805 W
De gas 13 kW

Voltaje (V/Ph/Hz)
230/L+N/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartBaking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
Guías en L de fácil limpieza
Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760mm
Fondo: 800mm
Alto: 750mm

Distancia entre guías
85 mm

Baguettes por hora
Hasta 60

Peso
85 kg

Potencia
7,3 kW

Voltaje (V/Ph/Hz)
400/3L+N/50-60 o 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartBaking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
Guías en L de fácil limpieza
Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno