iCOOK

Dimensiones
Ancho: 760 mm
Fondo: 842 mm
Alto: 854 mm

Distancia entre guías
80 mm

Raciones al día
Hasta 120

Peso
130 kg

Potencia
Eléctrica 805 W
De gas 13 kW

Voltaje
230/L+N/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza

Guías en C de fácil limpieza

Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760mm
Fondo: 1050mm
Alto: 1155mm

Distancia entre guías
80 mm

Raciones al día
Hasta 300

Peso
146 kg

Potencia
27,9 kW

Voltaje
400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza

Guías en C de fácil limpieza

Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760mm
Fondo: 1168mm
Alto: 1144mm

Distancia entre guías
80 mm

Raciones al día
Hasta 320

Peso
150 kg

Potencia
Eléctrica 805 W
De gas 35 kW

Voltaje
230/L+N/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza

Guías en C de fácil limpieza

Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760 mm
Fondo: 1050 mm
Alto: 865 mm

Distancia entre guías
85 mm

Raciones al día
Hasta 180

Peso
118 kg

Potencia
18,6 kW

Voltaje
400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza

Guías en C de fácil limpieza

Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760 mm
Fondo: 1168 mm
Alto: 854 mm

Distancia entre guías
85 mm

Raciones al día
Hasta 240

Peso
135 kg

Potencia
Eléctrica 805 W
De gas 20 kW

Voltaje
230/L+N/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760 mm
Fondo: 725 mm
Alto: 1020 mm

Distancia entre guías
68 mm

Raciones al día
Hasta 160

Peso
112 kg

Potencia
18,6 kW

Voltaje
400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza

Guías en C de fácil limpieza

Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760 mm
Fondo: 842 mm
Alto: 1144 mm

Distancia entre guías
80 mm

Raciones al día
Hasta 160

Peso
147 kg

Potencia
Eléctrica 805 W
De gas 20 kW

Voltaje
230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza

Guías en C de fácil limpieza

Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno

Dimensiones
Ancho: 760 mm
Fondo: 725 mm
Alto: 750 mm

Distancia entre guías
68 mm

Raciones al día
Hasta 110

Peso
80 kg

Potencia
9,3 kW

Voltaje
400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60

Sistema de apertura
Apertura a mano derecha

Modos de cocción
Convección: 30ºC – 280ºC
Mixto: 30ºC – 280ºC
Vapor: 30ºC – 130ºC

Programas de cocción
Capacidad para guardar 400 programas

Regeneración
Inteligente de alimentos cocinados

Cocción a baja temperatura
Inteligente

Cocción por sonda
Sonda interna multipunto
Sonda sous vide (opcional)

MyCare
Sistema automático de limpieza inteligente con 4 niveles de lavado y aclarado, detección del grado de suciedad y aviso automático

TSC (Thermal Stability Control)
Máxima estabilidad térmica, sin oscilaciones (±0,2ºC)

MultiSteam
Doble entrada de vapor de alta eficiencia

UltraVioletSteam
Vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)

SmartCooking
El horno ajusta los parámetros según el alimento para un resultado perfecto

SmartClima Plus
Sensor inteligente de ajuste de energía y humedad de la cámara

DryOut Plus
Extracción activa de la humedad de la cámara

SmartWind
Sistema inteligente de gestión del sentido de giro de las turbinas

NightWatch
Cocciones nocturnas seguras sin supervisión

Multilevel
Cocciones independientes con momentos de finalización diferentes, ideal para carta

Just in Time
Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús

FastMenu
Crea una pantalla de acceso rápido a los programas y funciones que tú decidas

Cooking Check
Control en tiempo real de la temperatura, tiempo y consumos de energía o agua durante la cocción

Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza

Guías en C de fácil limpieza

Pantalla táctil con interfaz inteligente

Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno