COOK
Le four mixte qui allie équipement de haute technologie et simplicité d'utilisation
Gamme COOK
Le four mixte qui allie haute technologie et facilité d’utilisation
BREVETS ET TECHNOLOGIE
Qu’est-ce qui nous différencie ?
MULTISTEAM
BREVETÉ
Technologie brevetée innovante à double injection de vapeur.
Vapeur dense à partir de 30 ºC, 5 fois plus rapide qu’avec le système de chauffe-eau ou à injection directe. Une saturation homogène de la vapeur dans la chambre.
TSC
BREVETÉ
Stabilité thermique maximale, sans oscillations.
Thermal Stability Control est la technologie intelligente qui mesure la température dans la chambre plusieurs fois par seconde et transfert la quantité d’énergie nécessaire. Des cuissons toujours précises.
ULTRAVIOLET
BREVETÉ
Vapeur absolument pure et stérilisée.
Grâce au système à ultraviolets exclusif, une vapeur rapide, dense et totalement exempte de pathogènes est générée, même à basse température.
DRYOUT
Technologie d’extraction de l’humidité de la chambre.
Permet d’obtenir des textures croustillantes et des dorés parfaits grâce à l’extraction active de l’humidité de la chambre de cuisson.
CONNECTIVITÉ MYCHEF
Contrôle absolu du four Mychef. D’où vous voulez.
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DEPUIS VOTRE MOBILE, TABLETTE ET ORDINATEUR
TÉLÉCOMMANDE ET COMMANDE VOCALE
Commencez à cuisiner, allumez et éteignez vos appareils et gérez plusieurs fours à la fois, le tout depuis une seule application. Confort et contrôle à portée de main. Et avec un simple « Ok Google », vous pouvez l’allumer, l’éteindre, vérifier la température ou demander combien de temps il faut pour terminer la cuisson.
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